南瓜有圆有长主要是农民伯伯种的时候搭不搭支架决定的。支架能让南瓜长成圆柱形，不搭支架就长得圆润些。土质松软的地方容易长出圆滚滚的南瓜，土硬的地方反而容易长成长条形。天气热的时候南瓜长得快，天气凉的时候长得慢，这也影响形状。

因为农民伯伯种的时候会搭支架，支架让南瓜长成圆柱形，而土质松软的地方，南瓜根扎不深，只能往两边扩展，所以圆鼓鼓的。中国农科院大前年调查数据显示，搭支架的南瓜产量比不搭的高出30%，圆柱形南瓜收购价比圆南瓜贵15%。土质黏重地区，每平方米能产出2.3个圆南瓜，但圆柱形南瓜产量只有1.8个。天气冷的时候，南瓜每天只长3厘米，长到10厘米需要20天，这时候容易形成圆肚皮。而高温天气下，每天能长5厘米，10厘米仅需10天，这样根茎来不及包裹果肉，就长成了长条。就像我 neighbor张叔说的，"支架一搭，南瓜就直溜溜往天上窜"，"不搭支架，南瓜就圆滚滚往土里钻"。