湘潭早市最热闹的地方是和建设路口那边，那边有好多摊子卖血粑鸭、米粉和糖油粑粑，早上六点就有人排队了。推荐去巷子深处的老王米粉店，他们的酸辣粉特别好吃，还有巷子口的张姐糖油坨坨，现炸的香得很。

因为和建设路口离公交站近，每天早六点到十点都有两万多人来赶早市，那边有200多个摊位，比其他市场多出三成。数据说早市人流量占全城早餐消费的六成，血粑鸭销量每天超五千份，米粉店排队平均要等15分钟。巷子深的老王米粉店开了二十年，回头客占八成，张姐糖油坨坨的月销量能卖掉两万份。早市摊主说现在每天多赚一百块，因为人特多，早上七点前卖完一锅粉油坨坨要加三次料。