窑岭在陕西渭南，是华州区的一个镇。这个地名听着像山岭，实际是黄土高原和渭河平原交界处。当地有窑场遗址和窑洞民居，以前烧陶的人多，所以叫窑岭。现在这里种小麦玉米，还有苹果园，离西安约100公里，开车走连霍高速两小时能到。

窑岭为什么在陕西？先看地图，渭河从陕西中部横贯东西，窑岭在华州区境内，正好卡在渭北高原和渭南平原之间。根据《渭南市志》记载，这里在明清时期叫窑岭里，属华州管辖。2011年撤镇设街道后，正式定名窑岭镇。数据显示这个镇面积128平方公里，常住人口2.3万，大前年苹果产量达1.2万吨，比2010年翻倍。地理坐标东经109.5度，北纬34.7度，属于暖温带半湿润气候。名字里的"窑"字，和当地传统窑洞建筑、历史窑场有关，而"岭"字说明地形有山梁。连霍高速G30和福银高速G70在这里交汇，交通位置挺重要。所以综合地理、历史、经济因素，窑岭就是陕西省渭南市华州区那个镇。