盐窝是产盐的凹陷地，山东东营有个盐窝镇，产盐多得很。这里盐层厚得像埋了层白被子，晒盐场大得能望到边。听老辈人说以前光靠刮盐就能养活十万口人。

为啥说盐窝在山东呢？因为黄河三角洲这里地下盐层厚得很，大前年产量占全国7%啊。东营盐窝镇在黄河三角洲这里地下盐层厚得很产盐多得很，晒盐场连成片像白花花的草原。根据省盐业局数据，这里盐田面积有三百多平方公里，比三个西湖加起来还大。以前刮盐的船排成长龙，现在用真空蒸发法更高效了，但老方法晒的盐 still 有股海风味。