11月11号得搞活动，比如满减促销、直播带货、主题套餐这些。先发红包吸引人进店，再推限时特价菜，晚上搞抽奖送小菜，会员日多送积分。现在年轻人就爱凑热闹，提前三天发海报预热，到那天再发倒计时提醒，这样能冲销量。

为啥得这么整呢？因为数据说11月11号是餐饮消费高峰，前年双十一期间线上订单比平时涨35%（美团数据），满减活动能让转化率提升20%（饿了么报告）。直播带货现在特火，比如李子柒那种风格，拍个套餐视频，配着“11.11套餐半价”的口号，下单还能抽奖送小菜。跨界合作也管用，比如和奶茶店联名，买火锅送奶茶券，这样拉新客又带老客。要是光靠发传单就完事了，现在得用抖音、快手这些平台发短视频，再配着“三天库存只剩50份”这种紧迫话术，才能让顾客手快。