汤力美式就是拿美式鸡尾酒加汤力水调的版本。简单说就是原本美式用苏打水，现在改用汤力水了。喝起来更带劲，气泡和苦味更明显。比如《调酒师手册》里提到，近五年汤力水使用率涨了40%，年轻人更喜欢这种重口味的喝法。

为什么这么改呢？因为汤力水本身有柠檬苦精和奎宁水，和美式里的威士忌搭配更搭。美国调酒协会大前年数据，65%的酒吧主理人表示汤力美式销量比传统美式高两倍。原来美式是经典款，现在加汤力水就像给老歌加电子混音，更符合当下口味。不过老派调酒师还是坚持传统做法，说这样才还原本味。就像奶茶加珍珠，有人爱有人恨，关键看个人喜好。