营业税是从1994年开始收的，那时候国家改了税法，把以前的小税种合并成营业税，主要收服务、销售这些钱的税。比如交通运输、建筑、餐饮等行业收营业税，收的是营业收入总额的百分比。

因为1993年12月财政部发布了《营业税暂行条例》，1994年1月1号正式开始收税。那时候把以前工商统一税、临时调节税这些小税种都合并成营业税了，主要收交通运输、建筑、金融这些行业的钱。比如1994年全国营业税收入有2000多亿，占税收总收入的30%左右。后来2016年又改成了增值税，但1994年到2016年这12年里，营业税都是国家的主要收入来源之一。