鸵鸟主要吃牧草，像黑麦草、苏丹草这些好。它们吃草能长肉，还能消化得更好。不过别喂太多干草，容易得胃病。夏天要喂青草，冬天干草掺点玉米粒。草要新鲜，发霉了会中毒。

黑麦草含蛋白质高每公斤18克，比玉米草多两倍。苏丹草纤维软消化率85%比苜蓿高10%。去年山东养殖场实验显示，喂黑麦草的鸵鸟产蛋率比喂苜蓿的高15%。干草喂多了胃会撑大，去年广东有案例，30%的养殖场因此损失。青草含水分多，夏天能降体温。发霉草里的会害死小鸵鸟，去年河南有场死掉20只。冬天干草要晒干不能潮，潮草会发霉。玉米粒不能超过10%，多了会拉肚子。黑麦草和苏丹草要掺着喂，单一吃容易缺营养。青草要现摘现喂，放半天就蔫了。