2017年要涨价的肉主要是猪肉和牛肉。非洲猪瘟让生猪存栏量直降，猪肉价格同比涨了15%左右。牛肉进口量增加但国内需求更高，价格也跟着波动上去了。

非洲猪瘟是主要原因，2017年1-9月生猪存栏量比2016年同期少了20%左右，存栏量直降20%左右，猪肉价格同比涨了15%左右。牛肉方面，进口量同比增加了12%但国内消费涨了18%，供需差让价格从每斤18块涨到22块。进口牛肉涨得比国产肉更猛，像澳大利亚牛肉进口量涨了30%但国内产能没跟上，所以终端价水涨船高。存栏量少进口多这两个因素叠加，导致这两种肉价格没商量余地。