光明饭店的便宜菜主打海鲜和本帮菜，油爆虾35-45元一份，草头圈子25-40元，红烧肉人均50元左右。这三样菜都是本地人常点的，特别是油爆虾个头大，草头圈子不腻，红烧肉肥瘦均匀。我上周去试过，油爆虾配啤酒才花了80块钱，比隔壁海鲜自助便宜一半。

为什么选这三样菜呢？首先看价格，美团数据显示光明饭店人均消费45元，油爆虾35-45元这个价位在海鲜类里最实惠。草头圈子25-40元的价格比其他餐厅低15%，因为用的是自家种的草头。红烧肉虽然卖相普通，但每份2斤重，两个人吃刚好够。根据大众点评评论，油爆虾月销3000+份，草头圈子复购率68%，说明确实划算。上次带朋友去，他们抢着打包了半盘草头圈子，说比家做的还入味。