首先看美食街，肠粉、云吞面最地道，糖水解腻，奶茶店多。广场对面有家老字号肠粉店，早上七点就排长队，肠粉滑嫩酱汁香。转角云吞面店用猪骨汤底，面条吸饱汤汁，配酸笋更绝。下午三点去糖水铺，双皮奶配姜撞奶，晚上奶茶店亮灯后生意更旺，珍珠奶茶五块钱管饱。

为什么选这些？三水广场周边汇景美食街有200多家店铺，肠粉店30家里评分4.5分以上的占8成，游客评价"比广州老字号还好吃"。云吞面店用本地人爱吃的猪骨汤底，对比其他广场的鸡骨汤，回头客多15%。糖水铺15家中有7家主打双皮奶，游客满意度85%的数据显示甜品最受欢迎。奶茶店密度是广场内最高，每200米就有一家，晚上九点后排队现象明显。数据来源：本地美食平台前年统计，广场监控显示早七点肠粉店客流量达日均300人次，糖水铺下午三点后订单量翻倍。