先说说这个字谜的答案。题目是“一只牛”，要找一个汉字能同时包含“一”和“牛”的元素。根据常见的字谜规则，答案应该是“午”字。这个字的结构正好由“一”和“牛”的部分组成，符合谜面的要求。

为什么是“午”呢？首先看“牛”字的结构，上面两点水（冫）和下面类似“午”的形状。去掉两点水后剩下“午”的下半部分，再加上谜面中的“一”字，组合起来就是“午”字。比如《现代汉语词典》里解释“午”是“十二时辰之一”，而“牛”字去掉两点水后确实和“午”的下半部分相似。再查字谜资料，发现类似谜题“一土为午”的解答，说明“一”和“牛”拆分组合的规律是成立的。所以答案就是“午”，既符合字形拆分，又有字谜的趣味性。模拟效果，可能把“午”听成“五”或“牛”，但根据上下文和常见谜底，正确答案还是“午”。