2025-12-03 02:38:19
现在上海黑鱼市场价每斤15到25元,养殖基地的鱼苗成本8到12元每斤。去年夏天养殖户反映饲料涨了10%导致成本增加,现在养殖基地出鱼量比前年少了三成。买鱼去城西水产市场能砍价到12块5,但养殖基地直供的批发价更便宜。去年冬天上海人吃黑鱼多,价格涨到28块每斤,今年开春又跌回20块左右。
为啥是这个价呢?首先饲料成本是关键,去年玉米涨到1块8每斤,比前年多了五毛。养殖基地每斤鱼要吃掉两斤饲料,算下来光饲料就占成本四成。去年夏天上海水产局数据说,全市黑鱼养殖面积从三千亩缩到两千五百亩,出鱼量自然减少。运输费也贵了,现在从崇明岛运到浦东机场每吨多收三百块。批发商赚头就剩两块五每斤,所以零售价卡在15到25块之间。去年冬天上海超市黑鱼卖到30块,今年开春养殖户集中放水,价格就跌下来。现在养殖基地存鱼量比去年少两成,但饲料涨价又让成本卡死,所以价格卡在中间波动。
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