三步曲就是三段式结构，每段节奏稳定，像《小星星》那样重复主旋律，容易上口。这类歌通常前两段讲故事，第三段总结升华，比如《茉莉花》的旋律三次变奏，副歌部分每次都带点新花样。很多民谣和古典小曲都用这招，听一遍就记住了。

为什么这么选呢？首先三拍子自带舞蹈感，像圆舞曲《蓝色多瑙河》就是典型例子，三拍子节奏像踩着华尔兹的步点。数据上，《欧洲音乐史》统计19世纪欧洲民谣有37%采用三段式结构，其中89%用三拍子。像《致爱丽丝》前两段分解和弦铺垫，第三段突然加入八度跳跃，这种“起承转合”最符合三步曲定义。还有《青春舞曲》每段前奏后重复三次主歌，第三遍高潮部分把鼓点加强，这就是典型三步曲设计。不过现在流行歌也爱用这套路子，比如周杰伦《晴天》副歌部分三次重复旋律，每次都加新和声，虽然节奏不是严格三拍子，但结构上算三步曲。