四季花草香就是说一年四个季节都有不同的花香。春天开樱花和桃花，夏天有茉莉和荷花，秋天桂花最香，冬天腊梅不谢。比如公园里春天樱花飘满树，夏天荷花池边香气最浓，秋天桂花蜜能卖到三百块一斤，冬天腊梅在街头卖五块钱一把。

爱好者说这是根据植物生长规律定的。春天温度回升花芽萌发，夏天高温多雨适合草本植物，秋天昼夜温差大促进芳香物质积累，冬天低温让部分耐寒花提前开花。据花卉协会统计，春夏季花卉种类占全年60%，秋冬季占40%，但秋冬季花香浓度比春夏季高2-3倍。比如桂花香气分子比茉莉多30%，腊梅挥发性物质是玫瑰的5倍。虽然冬天花少但香味更持久，比如腊梅在零下5度能开20天，香味能飘到三公里外。所以商家把四季分出来卖，春天卖鲜切花，夏天卖盆栽，秋天卖干花，冬天卖香薰，这样一年四季都有货卖。