最近两年猪肉、蔬菜、能源和快递费涨得最猛。为啥呢？先说猪肉，养场成本涨得比火箭还快，饲料价格一年涨了三成，存栏量又少，肉价自然翻跟头。蔬菜更离谱，2021年夏天极端天气多，山东寿光菜价单日涨了五成，全国蔬菜批发价同比涨了18%。能源价格更刺激，国际油价涨到每桶80美元，国内电价也跟坐了过山车。快递费更离谱，中通、圆通这些大公司单件成本涨了四毛，现在发快递比去年贵两毛钱起步。

为啥这四样东西涨得这么凶？先说猪肉，非洲猪瘟让存栏量从2019年的4.2亿头掉到2021年的3.8亿头，饲料成本又涨了三成，存栏少、成本高，肉价自然翻倍。数据说话，2021年1月猪肉价格同比上涨30%，全年涨幅超20%。蔬菜更惨，2021年极端天气频发，山东寿光6月暴雨导致大棚垮塌，菠菜批发价单日从2块涨到4块，全国蔬菜批发价同比涨18%。能源价格更刺激，国际油价从2020年40美元涨到80美元，国内电价跟着涨，比如浙江工业用电价每度涨了0.3元。快递费涨得最隐蔽，2021年燃油附加费涨了15%，人工成本涨了8%，中通单件成本从1.2元涨到1.6元，现在发10斤快递比去年多花2块钱。这些涨价背后都是成本堆出来的，比如猪肉饲料占成本60%，蔬菜人工占30%，快递燃油占25%，成本涨了自然得转嫁到消费者头上。