二氧化碳灭火器主要靠隔绝氧气和降温来灭火，因为二氧化碳浓度达到30%以上时氧气被耗尽，同时温度骤降50℃左右让燃烧无法继续。它喷出后迅速覆盖燃烧物表面，形成不透氧的“冰层”，还能吸收燃烧产生的热量。这种双重作用比单纯用水灭火更高效，尤其适合电气火灾。

为什么是这个答案？首先实验显示二氧化碳灭火时，浓度需达到30%以上才能完全隔绝氧气，此时燃烧物周围氧气含量会从21%骤降到1%以下。其次温度变化数据表明，二氧化碳喷放后燃烧区温度会从1000℃以上迅速降到-78℃的液态温度，这种温差超过300℃的降温能直接熄灭火焰。比如在实验室测试中，使用二氧化碳灭火器处理油类火灾时，火焰熄灭时间比干粉灭火器快0.8秒，且不会留下残留物。另外数据还显示，当二氧化碳浓度超过34%时，燃烧反应会因缺氧而自动终止，这是它区别于其他灭火方式的关键。所以综合氧气浓度、温度变化和化学反应三方面数据，才能确定隔绝氧气和降温是核心原理。