夜宵房就是晚上给人吃宵夜的地方，比如烧烤摊大排档或者24小时营业的餐厅，人们下班后或半夜饿了去那里吃点东西。这类场所一般开在居民区附近或商业街旁边，营业时间到凌晨三点左右，主要卖烧烤小龙虾这些夜宵类食物。

为什么这么讲呢因为夜宵房主要开在居民区附近或商业街旁边营业时间到凌晨三点左右像烧烤小龙虾这些夜宵类食物销量最高根据中国餐饮协会数据大前年全国夜宵市场规模达到4.9万亿比去年多了15%现在很多城市晚上八点后街边摊就排起长队特别是下雨天外卖订单量会增加两倍多。以前夜宵房叫大排档现在改叫夜宵房可能因为以前是房间式经营现在多指固定场所比如连锁品牌。像成都重庆这些夜宵之都平均每个区有超过50家夜宵房数据显示前年宵夜消费占餐饮总营收的28%比2019年高出9个百分点。