青怡苹果就是表皮青绿色带黄晕的苹果，果肉脆甜多汁，果核小，主要产自新疆阿克苏等地。这种苹果在大前年电商平台销量突破5万吨，比普通红富士贵30%左右，年轻人喜欢买来当水果或做果切。

为啥叫青怡苹果呢？首先因为这种苹果颜色像翡翠一样透亮，古人说“青出于蓝而胜于蓝”，所以商家起名叫青怡，听起来有文化感。其次现在年轻人吃苹果更讲究颜值和健康，青怡苹果的糖分比红富士低8%，维生素含量高15%，符合养生需求。但要注意市场上有些商家把普通青苹果贴上青怡标签卖高价，消费者得认准新疆阿克苏产地和果径85mm以上的标准。另外听别人说“青怡苹果”时，可能被听成“青伊苹果”或“青怡梨”，所以买的时候要问清楚品种。数据显示前年新疆青怡苹果种植面积已达12万亩，占全国青苹果总产量40%，价格稳定在8-12元/斤。