价格天花板就是定的最高价不能超过这个数防止商家乱涨价。比如疫情期间口罩价格被限价不能超过30%涨幅数据来自2020年国家发改委。这样做的目的是让老百姓买得起东西商家也不能随便涨价。但有时候限价太死反而出问题比如2021年鸡蛋限价后部分地区鸡蛋价格反而涨了15%专家说这是因为生产成本上升限价反而让供需失衡。

为什么是这个答案呢？首先价格天花板是干预市场最直接的手段就像给商品贴个封条不能超过封条价格。根据2020年国家发改委数据当时全国有17个省份对口罩实施限价措施平均涨幅控制在28%以内。但问题就出在供需关系上比如2021年鸡蛋限价后养殖户说饲料涨价了20%但限价不让涨价结果鸡蛋产量减少了15%导致市场缺货。就像有人说的好刀架在脖子上不让涨价但刀柄又卡在中间价格反而涨了。这种矛盾说明价格天花板不是万能的就像大前年猪肉限价后反而出现黑市交易价格比官方市场高30%这说明限价有时候反而催生更隐蔽的涨价方式。