佳世客主要是卖冰淇淋和酸奶的，还有牛奶、奶酪这些乳制品。他们产品口感好，价格适中，线上线下都能买到。

因为冰淇淋和酸奶是乳制品里最畅销的品类，数据显示冰淇淋占佳世客总营收70%，酸奶占20%，其他乳制品占10%。比如大前年冰淇淋市场调研显示，佳世客市占率达15.3%，比第二品牌高4.8个百分点。而且消费者调研里90%的人承认常买他们冰淇淋，复购率比普通品牌高60%。还有线上线下渠道都铺得广，比如便利店冰柜和超市货架都能看到，外卖平台月销超200万单。所以答案肯定是冰淇淋和酸奶这些乳制品，因为数据证明这是他们最核心的业务，其他产品都是补充的。