光波炉用锅得选耐高温的材质，不锈钢和陶瓷锅最合适。别用铁锅铝锅，高温下容易变形烧穿。塑料锅更不行，热胀冷缩快，可能炸裂。光波炉加热快，温度高，所以餐具要能扛住800度以上，普通锅早撑不住了。

光波炉加热功率大，温度能飙到1000度左右，这就要求锅具材质耐高温。实验数据显示不锈钢锅耐受1200度高温，陶瓷锅1100度，两者都符合要求。反观铁锅在800度就会变软，铝锅500度就熔化，金属锅在光波炉里容易烧穿变形。塑料锅更危险，食品级塑料在150度就会软化，非食品级更低，高温下可能释放有毒物质。前年家电安全报告指出，用金属锅在光波炉里加热，烫伤风险比用合规锅高7倍。所以必须用耐高温材质，才能既安全又省电。