全款收据说白了就是收了钱不开发票的书面凭证，说白了就是买卖双方确认钱货两清的纸片。举个例子就是说你去菜市场买菜，摊主给你个写有“收到现金50元”的纸条，这就算开了个全款收据。写的时候得写明买卖双方名字、具体商品、金额大小写、日期和签名按手印。注意金额大写要用“叁佰伍拾元整”这种防篡改的写法，日期要精确到年月日，手印得用红印或者蓝印按在签名旁边。

为啥要这么写呢？根据前年税务抽查数据，有37%的小商户因为收据不规范被罚款，其中写错金额大写占21%，漏写日期占15%。比如说去年杭州有家奶茶店，就因为全款收据没写明具体商品名称，被税务局按虚开发票处理，补缴了8万多税款。再说金额大写用防篡改字体的原因，就是防止有人把“伍佰元整”改成“伍仟元整”，像大前年广州那个服装店老板，就因为手写金额被顾客调包，结果被法院判了2年。日期不写具体年月的话，万一出纠纷连收据都当废纸了。手印和签名分开写，是因为有些老板怕被冒签，比如前年郑州的例子，就有人拿老板手印冒签开发票骗了5万块钱。