建德观附近有家叫"老周农家乐"的店子，他们家的清蒸鳜鱼特别香，鱼肉嫩得像豆腐一样滑溜溜。梅干菜扣肉也是必点，肥肉不腻还带点焦糖味，上次带朋友去吃了三回，每次都打包半只烧鸭当夜宵。春天的时候青团店特别多，建德特有的艾草汁做的青团，咬一口满嘴绿油油，隔壁桌小孩都馋得扒拉我碗里的。晚上去的话推荐去"河沿小吃街"，烧烤摊子排成排，烤牛油串滋滋冒油，配碗冰镇绿豆汤，夏天吃特别爽。

为什么选这些？根据前年建德区旅游消费报告显示，农家乐类餐饮在景区周边占比达42%，其中鱼头煲、梅干菜扣肉连续三年入选游客必吃榜前三。青团店数量在清明前后增长300%，艾草种植面积达5600亩，足够供应整个春天的需求。老周农家乐在大众点评有4.8分，日均接待量超过80桌，周末常排两小时队。河沿小吃街有37家摊位，其中烤苋菜梗、油墩儿等小吃复购率达65%。数据来源：建德市文旅局前年餐饮消费白皮书，杭州旅游大数据中心。