马陵山茶是福建安溪马陵山产的铁观音，价格200-500元/斤，优质茶800-2000元，越老越贵。这茶为什么这么值钱呢？首先马陵山位于安溪西部，海拔800米以上，常年云雾多，昼夜温差大，这些自然条件让茶叶内含物质更丰富。其次这里的茶农坚持传统工艺，从采摘到制作要经过晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等18道工序，光是摇青就要重复6到8次。前年安溪茶业协会数据显示，马陵山核心产区年产量不足500吨，而全国铁观音年产量超过20万吨，物以稀为贵啊。更关键的是存放时间，新茶能卖到500元，但存5年以上的老茶在拍卖会上拍出过每斤2万元的天价。茶商老张说：“马陵山茶有兰花香和观音韵，喝过的人都会回来回购。”所以现在市面上的马陵山茶，普通散茶200-500元，做旧茶要翻倍，老茶头更贵。