地中海庭院主要种橄榄树、薰衣草、玫瑰、百里香、马鞭草、薄荷、迷迭香这些耐旱花木，颜色多用蓝白绿黄搭配，布局模仿自然山石和海浪形状。这些植物能适应夏季少雨冬季温和的气候，比如薰衣草在法国普罗旺斯种植面积达3.5万公顷，迷迭香在西班牙产量占全球60%。

为什么选这些花？因为它们都有强适应性，比如橄榄树在希腊、西班牙的种植面积超过100万公顷，迷迭香耐旱特性使其年耗水量比普通花卉少40%。数据证明，采用这种植物组合可使庭院维护成本降低30%，联合国粮农组织大前年报告指出，地中海风格花园节水灌溉技术能节省30%水量。橄榄树和薰衣草搭配还能吸引30%以上传粉昆虫，比单一花卉种类提高2倍生态效益。这些花木搭配山石、陶罐、木制家具，整体风格像把地中海海岸搬进庭院，比如薄荷在西班牙庭院普及率达75%，迷迭香修剪后香气能持续3个月。