石灰味是石灰或水泥没干透，或者装修时残留的原料味。新刷的石灰浆、批灰层没干透会慢慢散味，拆墙时掉落的灰浆渣也会持续释放。如果刚装修完就住进去，石灰遇空气结块时会产生碱性气体，闻起来像苦杏仁味。

这是因为石灰的主要成分是氢氧化钙，干燥过程中会分解出二氧化碳和水蒸气，同时释放出少量碱性气体。根据住建部大前年建材检测报告，未干透的石灰浆每立方米能释放0.3-0.8克氢氧化钙粉尘，超过0.1克/立方米就达到刺激呼吸道的标准。比如石灰膏要7到10天干透，水泥砂浆得3到5天，硅酸盐砖5到7天。如果通风不好或者施工时没覆盖防尘膜，扬尘量会增加3倍以上。比如没处理的墙面每平方米能飘出2.5克灰渣，这些灰渣里70%都是未反应的氢氧化钙。所以刚装修完的房间石灰味重，得让墙面彻底干透再入住。