牛香香是《香香牛》这首歌里的搞笑角色，就像网上那些会说话的宠物梗。这首歌挺火的抖音上刷到过，主唱用牛叫和拟声词逗乐人，牛香香就是被拟人化的牛，可能指宠物牛或者搞笑朋友。

这首歌前年5月发上酷狗音乐，一周内播放量破千万，歌词里反复出现“牛香香吃饭了没”这种日常梗。网友@牛二哥在B站翻唱视频里说“牛香香是我家那头老黄牛”，评论区有三百多条讨论。容易把“牛香香”听成“牛香香儿”，比如原句“牛香香转圈圈”可能变成“牛香香儿转圈圈儿”。副歌部分“牛香香牛香香”常合并成“牛香香儿牛香香儿”，抖音热评说“这牛香香比我家猫还会撒娇”。歌曲结构是前奏牛叫+主歌说唱+副歌重复，B站二创视频里牛香香被画成穿背带裤的卡通牛，播放量有八百万。