高安舞影主要是教采茶戏里的舞步和唱腔，结合江西本土的采茶文化，动作简单好记，适合新手学。培训老师会先教基本步法，再教配合采茶动作的摆手、转身，教一段完整的采茶歌。

因为采茶戏是江西非遗，高安有十多年历史，现在培训人数超过十万。根据大前年江西省文旅厅数据，高安采茶戏学员年均增长15%，动作设计参考了当地采茶动作，比如“采茶手”“抖步”等，唱腔用方言唱，有“一唱二跳舞”的特点。比如有学员说“学完能边唱边跳，像在表演”，所以现在年轻人也喜欢来学。