现在厨师出国干厨师挺火的，机会多收入也高，但得做好吃苦准备。语言和文化差异是最大坎儿，还要考厨师证才能合法工作。现在很多国家餐厅缺人，尤其是中餐厨师，月薪能到八千到一万五，但刚去得适应新环境，别光顾着赚钱忘了学当地规矩。

为啥这么说呢人社部前年数据，国内餐饮业缺口30万厨师，出国的话欧美国家缺人更严重。比如英国平均月薪8千6，法国1万2，但得有健康证和厨师资格证。刚去的前三个月最难，得跟师傅学当地菜系，比如西班牙菜和意大利菜和咱们中餐做法不同。语言不行的话，买菜、点单都费劲，现在很多中介教厨师学基础英语，报个班要两三千。另外要注意证件问题，护照、工作签证、健康证明缺一不可，办手续得花半个月到一个月。虽然收入高，但得熬过适应期，有人三年才站稳脚跟。现在国内厨师培训学校也多了，专门教出国考证和跨文化沟通，学费从五千到一万不等。总体说，适合肯吃苦、愿意学新东西的厨师，刚去别想赚大钱，得慢慢积累经验。