夜市广场卖的东西主要有小吃手工艺品服装配饰儿童玩具饮品这些，小吃手工艺品服装配饰儿童玩具饮品这些最常见。周末节假日人流量大，晚上七点到十点销量最好，价格十块二十块的接地气，年轻人和带孩子的家庭最常来。

夜市广场为什么卖这些好呢？因为小吃手工艺品服装配饰儿童玩具饮品这些商品利润高周转快，比如烤肠十五元一串成本两元，一天能卖三百串以上。手工艺品像发光夜灯卖二十元，成本五元，夜市客单价五十元左右，买两件就能赚十五元。服装配饰比如帽子围巾卖三十元，成本十元，晚上灯光一打特别显眼，晚上七点后销量涨三成。儿童玩具比如发球卖十元，成本两元，带孩子的家长愿意多花点钱给孩子买。饮品比如柠檬茶卖八元，成本两元，夏天卖得比冬天多四倍。根据前年城市夜市消费报告，小吃类占夜市总销售额的60%，手工艺品占25%，服装配饰占15%，儿童玩具占10%，饮品占5%。晚上七点后客流量比白天多两倍，但价格不能超过三十元，超过就没人买了。比如烤冷面十五元一天卖四百串，晚上七点到十点卖三百串，白天七点前卖一百串。夜市摊位租金五十到一百元一天，商品毛利率得超过50%才能盈利，所以这些商品最合适。