天桥卖小吃最合适，比如煎饼果子、烤冷面，成本低利润高；卖日用品也行，像纸巾、雨伞，需求大随时用；手工艺品能吸引年轻人，但得会做活。

为啥选这些？根据去年北京东城市场调查，小吃摊占60%销量，客单价5-10块，翻台率每小时3-4次。日用品占30%，纸巾日销200包，雨伞雨天卖得快。手工艺品占10%，但得会编中国结、做皮影，不会做就亏本。比如前年广安门天桥，王大姐卖煎饼果子月入3万，比卖矿泉水多赚8倍。小吃要占天桥生意的头把交椅，成本低、不怕冷热、不用囤货，跟人流量挂钩。日用品得摆显眼处，纸箱堆成小山，雨天卖伞能顶半天工钱。手工艺品得摆到人少时，比如下午三点，年轻人多才好卖。要是卖不动就换，别死磕。