高安鸡店最多在福城路那边儿，那条街两边都是卖鸡的摊子跟店铺。早上七点刚开市就有大排档排队，晚上九点还亮着灯的店特别多。路过的人看见鸡香味儿就直往里钻，本地人跟外地客都爱去那溜达。

为啥说福城路鸡店多呢？因为那条街开了好多年鸡店多到晚上九点还在排队。比如福城路有二十多家鸡店，从早上七点到晚上十点都在卖，比隔壁建设路多出三成。去年高安文旅局统计过，福城路鸡店日均流水超过八万块，建设路才五万多。为啥这么火呢？因为老店多，像王记鸡店开了四十年，每天现杀现做，秘方传了三代人。新开的店也跟雨后春笋似的冒出来，去年就新增了七家。为啥集中在这一块？因为当年老城区改造，把原来的菜市场改成了美食街，鸡摊子都搬过来扎堆儿了。现在每天中午十二点开始，鸡叫卖声就响成一片，晚上八点后路灯亮了，还能看见外卖小哥排着队打包。