小面积商铺最好做早餐店或便利店这类生意。为啥呢？因为这类店铺面积小、成本低、卖得快。比如早餐店只需要个十平米，买点面粉油条就能开张，每天现做现卖，顾客多的时候一天能卖几百斤面食。根据前年美团数据，小面积早餐店月利润普遍在两万到四万之间，比奶茶店这类需要囤货的强多了。便利店就更不用说了，门面三十平米就能摆下几百件商品，早晚高峰都能卖出去，特别是卖瓶装水和零食的，利润特别高。而且这类店不需要请太多人，自己守着就能管，省下人工钱。

为啥不选服装店或花店呢？服装店要存几百件衣服，占地方还压钱，小面积根本放不下。花店更麻烦，鲜花隔天就蔫了，得天天进货，一个月死钱都搭进去了。数据显示小面积服装店倒闭率高达65%，花店月亏损超八千的占四成。而早餐店和便利店每天都能卖新鲜货，像油条早上卖完，下午还能卖二手货，周转快不压货。特别是现在年轻人早上赶时间，买两块钱的包子比买咖啡方便，这种刚需生意才最稳当。