爱好者说啊十五斤黄桃大概要7.5到10.5斤冰糖五斤黄桃大概三十到五十个具体要看桃子大小。大个头黄桃单个能到150克五斤就是三十个左右小个头可能到五十个。冰糖得根据熬的时间来定如果熬得久可以少放点糖让果肉更清甜。

爱好者再解释为啥是这个数。因为黄桃和冰糖的比例通常是1:0.5到1:0.7根据中国家庭果酱书的数据。比如1斤果肉配6两到8两糖换算成十五斤就是7.5到10.5斤。至于数量啊普通黄桃单个100-150克算五斤黄桃有30-50个。但要注意熬煮时水分蒸发可能得补糖啊。比如先放7.5斤糖熬到粘稠再尝尝甜度不够再加。另外不同品种差异大比如新疆黄桃比山东的小所以数量得现场看桃子大小定。