十斤榨菜发五香粉大概用多少呢？50克榨菜热量多少？先说结论：十斤榨菜发菜用8-10克五香粉，50克榨菜热量约30大卡。这个量对吧？因为榨菜本身盐分高，五香粉主要是提味，不能多放。热量的话跟蔬菜差不多，吃两三瓣就行。

为啥是这个数呢？首先看榨菜配方，每斤榨菜含盐约5克，五香粉和盐比例1:50，十斤总共用8-10克五香粉。热量方面，50克榨菜含水分90%以上，脂肪0.5克，碳水3克，热量算下来30大卡。像我上次买榨菜看包装袋，净含量100克标着热量30大卡，换算下来50克就是30大卡。不过要是加辣油或香油，热量会翻倍。所以发菜时先尝咸淡再加五香粉，别过量。