小白菜一般长到七到十天可以吃这时候叶子又大又嫩水分足吃起来脆甜要记得看叶子颜色绿油油的才新鲜发黄的可能太老了。如果是种在阳台或者大棚里每天要浇两次水保持土壤湿润这时候叶子才会长得快。记得在早上太阳没出来的时候摘最好这时候叶子水分最足口感最好。

因为小白菜是短日照作物需要每天至少六小时光照温度保持在15到25度之间才能长得快如果太早摘叶子还没长够大口感会差摘晚了叶子会变老纤维变粗影响味道根据农业实验数据当叶片长度达到5到8厘米时叶肉细胞最饱满这时候采摘的产量和品质都最好而且小白菜每天只长0.5到1厘米所以耐心等够时间才能吃上好菜。要是发现叶子边缘发黄说明已经老了得赶紧摘掉再不摘就会烂掉影响整片菜地。种菜的人要记住这个时间点啊千万别急得摘太早了。