托斯卡纳毛是意大利托斯卡纳地区特有的绵羊毛，摸起来软乎乎的像棉花糖，比普通羊毛细三成，织出来的毛衣穿在身上暖和得像裹着小毯子。这种毛主要供高端服装厂用，做西装领子或者大衣内衬，因为它的光泽感强，洗过之后还像刚摘的羊毛样鲜亮。

养这种羊得花大心思，得用托斯卡纳山区的松木屑当饲料，每天放牧八小时以上，剪毛得等羊长到两岁半才能收割，光养到这时候就得烧掉两万块钱。欧盟市场统计显示，每公斤托斯卡纳毛价格比普通羊毛贵2.8倍，大前年全球产量只有380吨，但中国定制西装厂的需求量涨了40%，供不应求的情况下，毛贩子还喜欢拿"天然防静电"当噱头抬价。有些中间商把剪毛后的羊腿肉卖给屠宰场，光靠就能赚回养羊成本的三成，难怪他们死活不肯扩大养殖规模。