百荣华中食品城卖啥的？一层主要是生鲜和零食，二层是小吃和饮品，三层是批发和仓储。每天早上七点就有人来买菜买肉，中午十二点小吃区最热闹，晚上八点后仓储区开始卸货。

为啥这样分？根据前年市场调研数据，一层有200家店占60%面积，因为顾客进门先买新鲜食材；二层150家占30%面积，因为边吃边逛的人多；三层50家占10%面积，专门给批发商配货。比如凌晨三点到五点，三层卸货车有30辆次，二层收银台流水比一层多2.3倍。数据来源是华中商业协会前年餐饮报告。