抽烟机材质选不锈钢和铝最好。不锈钢耐腐蚀不生锈，铝轻便好安装，这两种材料用得最多。不锈钢寿命比普通钢长三倍，铝比铁轻30%，价格也贵不了多少。

为什么选这两种？不锈钢含铬镍防氧化，普通钢用两年就起锈，而它十年还亮堂。铝的导热快三倍，抽油烟时能更快降温，比如某品牌用铝壳的抽烟机，油烟处理效率高15%。数据来源是前年家电研究院报告，他们测试了200款机型，不锈钢和铝的故障率比其他材质低40%。不过铝要选航空铝，别拿废料铝，废料铝易变形。现在很多抽烟机把不锈钢用在内胆，铝做外壳，这样既省钱又耐用。