十五克玉米淀粉等于一勺左右，十克的话半勺差不多。平时买小包装的玉米淀粉袋上都有说明，一般都写着每勺多少克。要是用普通汤勺的话，装满一勺倒出来称量，差不多就是十克到十二克的样子。手头没有电子秤的话，可以拿量杯装玉米淀粉，半杯就是十克左右。

为啥是这个数啊？因为玉米淀粉的密度和包装说明有关。根据国家轻工标准，玉米淀粉的密度是0.7克每毫升，普通汤勺容量是15毫升。按这个算的话，一勺装满就是10.5克，接近十克。不过有些包装会标一勺15克，这时候十克就是三分之二勺。要是不确定的话，最好先称量半勺试试，等量杯装满刚好十克就对了。上次我买过一包标着每勺15克的，实际称出来半勺只有八克，所以最好自己实测一下。