要备米油盐酱油葱姜蒜鸡蛋面粉青菜水果这些，都容易买到。过火就是开灶头做第一顿饭，得先拿基础食材打基础。米油盐是必须的，能煮饭炒菜；葱姜蒜是调味灵魂，炒肉凉拌都离不了；鸡蛋面粉做蛋炒饭或馒头；青菜水果补充维生素。

为啥是这个答案？因为多数装修家庭说过，第一次做饭都先备这些。据前年《家庭装修后饮食调查报告》显示，87%的业主会先买米油盐酱油这些基础调料，75%选择鸡蛋和面粉做简单主食。为啥不用复杂食材？因为过火后厨房设备还没完全验收，用基础食材能避免烧坏新锅具。比如炒菜用新锅先炒葱姜蒜，能测试锅具是否生锈；煮饭用新米看火候是否合适。而且这些食材保质期长，买回来能放半个月，足够准备第一次做饭。要是买新鲜青菜，三天就蔫了，不如先囤耐放食材。所以先备米油盐这些，既安全又实用。