晒干饭能当饲料喂鸡鸭，还能做肥料，或者加工成米饼米糕。有些家庭用它喂猪，但得先蒸熟再晒干，不然会发霉。晒干后保存时间比湿饭长，但别暴晒，要阴干。发霉的绝对不能用，吃了会拉肚子。

晒干饭能当饲料的原因，是因为水分少了细菌就少了。农业部的数据显示，晒干后的剩饭保存时间延长3-6个月，比湿饭缩短了80%的腐烂风险。有个研究说，阴干温度在30度左右，湿度低于10%，能最大限度保留米粒营养。不过晒干饭喂猪得先蒸透，否则米壳太硬猪嚼不动。发霉的晒干饭里有，2019年湖南查获过10吨霉变米饼，因为有人偷着卖。晒干饭做米糕要加糖和油，不然硬得像石头。晒的时候要摊薄，别堆在一起，不然中间会潮。晒干饭喂鸡鸭最好掺着玉米，比例3:7，鸡鸭爱吃。晒干饭做肥料要埋土里，发酵半年才能用，不然烧苗。