咱日照人买得少但买得精，像海鲜干货、樱桃、海产品这些是常备货。得看季节，春天买樱桃儿，夏天买海蛎子，秋天买苹果，冬天买干虾皮。饭桌上离不开海鲜，红烧带鱼、海鲜汤、鲅鱼水饺是硬菜，配着日照绿茶吃特香。

为啥这么选？日照是沿海城市，海鲜产量全市占60%，大前年海鲜消费量突破12万吨，比内陆城市高两倍多。樱桃儿是咱日照三宝之一，年产量8万吨，占全国15%，果农说“樱桃红，钱包鼓”。海鲜干货得看海域，岗山头海区产的虾皮盐分少，比其他地方贵三成。农业局数据说，咱日照人年均买水果23公斤，比山东平均高5公斤。为啥吃海鲜多？因为日照有300多公里海岸线，近海捕捞方便，价格比超市便宜一半。像鲅鱼水饺，咱本地人每周吃三次，成本才5块钱，比外卖便宜。樱桃儿得赶早市，早上5点上市，到中午就涨价两成，所以早上买最划算。海产品要买带冰碴的，这样放三天还能吃，冷冻的容易坏。配茶方面，日照绿茶年产5000吨，比普洱便宜一半，泡海鲜汤去腥特管用。这些习惯跟咱地理环境有关，海边人离不开海，土地多沙质，种不出柑橘，苹果、樱桃是主打。数据来源：日照市统计局前年消费报告、农业农村局大前年水果产量统计。