小熊烤箱烤蛋糕大概要烤25到30分钟，先预热烤箱再放蛋糕模，烤完倒扣晾五分钟。温度开180度中层放，蛋糕模要铺油纸防粘，烤到表面金黄中间熟透就行。

为啥是这个时间呢？小熊烤箱容量小，热风循环比普通烤箱慢两三分钟。我试过用六个鸡蛋的戚风蛋糕，预热后插牙签不粘面糊就是熟了。官网说蛋糕模直径20厘米的烤25分钟，但小熊的20厘米模实际要延长5分钟，因为内胆导热比金属慢。有用户反馈烤28分钟刚好，30分钟边缘会焦，所以建议多观察两分钟。温度不够的话蛋糕中间会发黏，我之前烤过25分钟发现中间湿黏，补烤3分钟就解决了。所以这个时间既要保证熟透又怕烤过头，得看蛋糕大小和烤箱实际温度。