桂林游客多赚得快，开个卖山水画、竹编手信的店最合适。景区门口卖米肠粉、油茶这些本地小吃也行，游客边走边吃，一天能卖几百块。咖啡简餐店也不错，早上卖豆浆油条，下午改卖桂林米粉，晚上搞烧烤摊，这样生意不冷清。还有文创产品店，卖印着象鼻山图案的T恤、阳朔西街地图的笔记本，年轻人抢着买。

桂林前年接待游客2.4亿人次，旅游收入1985亿，说明游客消费力强。卖纪念品利润高，象山景区周边手信店客单价80-150元，月流水能破10万。小吃店成本低，米肠粉成本3块卖8块，油茶5块卖15块，景区门口日翻台20次没问题。咖啡店利用时间差经营，早中晚卖不同品类，阳朔西街有家混合店月利润3.2万。文创产品复购率高，象鼻山IP周边月销超5000件，利润率40%以上。游客停留时间短，得选见效快的生意，像卖象形石摆件、漓江游船票代售这些，当天就能回本。