汕头一年四季温和，适合种荔枝、龙眼、芒果这些热带水果，还有香蕉和菠萝。主要种的时候是3到11月，冬天要休眠养根。

因为汕头是亚热带季风气候，全年温和多雨，所以适合种植喜温暖湿润的水果。比如荔枝龙眼需要年均温21.3℃以上，汕头年均温21.3℃刚好达标。农业农村局大前年数据说，汕头水果年产值58亿，荔枝占40%。种芒果要选沙质土，这里红壤土PH值6.5-7.5最合适。冬天要防寒，像2021年寒潮时，用稻草盖树根的，产量没受影响。现在种菠萝的也多，因为汕头种出来的菠萝甜度高，收购价每斤比别处高两块钱。