泉州丰泽区有很多大学呢，像华侨大学、福建师范大学泉港校区、仰恩大学这些学校都在那边。华侨大学是最大的本科院校，学生数量超过两万，经常有毕业生去国企或外企工作。福建师范大学泉港校区主要是研究生教育，每年招几百人。仰恩大学和泉州信息学院都是民办的，学生人数差不多，每年毕业时有几千人去泉州本地的企业。丰泽区靠近泉州中心，交通便利，所以这些大学都集中在市区或近郊。

华侨大学在丰泽区有多个校区，学生数量超过两万，是当地最大的本科院校之一。福建师范大学泉港校区虽然名字带泉港，但实际地址在丰泽区，主要培养教育类研究生。仰恩大学和泉州信息学院都是民办高校，仰恩大学有本部和泉港两个校区，泉州信息学院主要在丰泽区办学。据统计，丰泽区现有高校5所，在校生总数约五万人，占全市高校学生总数的四成。这些学校每年为泉州输送近万名毕业生，其中华侨大学毕业生就业率常年保持在九成以上，福建师范大学泉港校区毕业生多进入中小学当老师。丰泽区每年投入教育经费超过十亿元，主要用于高校基础设施建设，比如华侨大学刚建了新图书馆，面积有三万平方米。这些学校的存在让丰泽区成了泉州的高教中心，周围还形成了大学城，有商业街和住宅区配套。比如最近泉州信息学院旁边开了家大型超市，方便学生生活。丰泽区大学多是因为地理位置好，经济发达，企业多，需要大量人才，所以高校也跟着发展起来。