沙县小吃最近转让多主要有两原因一是同行太多大家卖一样的蒸饺拌面价格战激烈二是因为年轻人更爱网红店和外卖平台抢客了

沙县小吃生意不好主要有三方面原因首先市场竞争太激烈了现在全国有3万家门店比五年前翻倍了但客单价从25元降到21元利润缩水30%其次外卖平台抢了60%生意大家只能靠低价促销了管理松散了有些店卫生不达标被曝光后顾客流失快比如大前年有800家店因卫生问题停业数据来源中国餐饮协会报告

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