电热水器热得快主要因为内部有专门设计的加热管，通电后能快速产热。水被加热管完全包裹，受热面积大，温度均匀上升，所以不用等太久就能用上热水。加热管材质特殊，电阻率低，产热效率高，加上功率大，几分钟就能把水温提升十几度。

加热管材质铜管绕着不锈钢丝，电阻率比普通材料低30%，产热速度提升明显。比如2000W的加热管，每分钟能产生4.2千瓦时热量，普通电热水器只有2.5千瓦时。数据来自某家电研究院前年报告，显示快速电热水器加热50℃水温仅需5-8分钟，而传统款需要15-20分钟。加热时水在管内循环流动，经过三到四个弯头，确保整桶水均匀受热。通电后加热管瞬间启动，不用预热，比燃气热水器省时50%以上。但要注意长时间不用会自然降温，建议每次用前先加热到40℃左右。